Sueye Park wurde in Südkorea geboren und begann im Alter von vier Jahren mit dem Violinunterricht. Ihre außergewöhnliche musikalische Begabung wurde früh erkannt, und im Alter von nur neun Jahren begann sie ihr Studium bei Ulf Wallin an der Hochschule für Musik „Hanns Eisler“ in Berlin und später an der Universität für Musik und darstellende Kunst in Wien bei Clive Brown.
Als Solistin trat Sueye Park mit Orchestern wie dem Orchester der Komischen Oper Berlin, der Staatskapelle Weimar, dem Korean Symphony Orchestra, dem KBS Symphony Orchestra und dem Seoul Philharmonic Orchestra auf.
Außerdem war sie bei verschiedenen Festivals und in Konzertsälen in ganz Europa sowie in Israel, Tunesien, Indonesien und Südkorea zu Gast. Auftritte mit u.a. Adrian Brendel, Ralf Gothoni, Gary Hoffman, Yoel Levi, Tatjana Masurenko, Roland Pöntinen, Nicolas Stavy und Osmo Vänskä.
Sueye Park hat an zahlreichen internationalen Rundfunk- und Fernsehproduktionen mitgewirkt. Im Jahr 2017 erschien ihr Debütalbum, eine von der Kritik gefeierte Aufnahme der 24 Paganini-Capricen [BIS-2282]; 2021 veröffentlichte sie das Solo-Rezital „Journey through a Century“ [BIS-2492], das von Gramophone zur „Aufnahme des Monats“ gekürt. Im Jahr 2022 ist das 3. Konzert von Isang Yun mit Seoul Philharmonic Orchestra und Osmo Vänskä erschienen. Im Jahr 2023 erschien u.a. sämtliche Werke für Violine & Klavier von Karol Szymanowski mit dem Pianisten Roland Pöntinen.
Ihr Repertoire umfasst Solowerke (von Bach und Biber bis Isang Yun und Luciano Berio), die großen romantischen und klassischen Konzerte sowie zeitgenössische Werke für Violine und Orchester.
Künstlerische Impulse bekam sie durch u.a. Shmuel Ashkenasi, Saschko Gawriloff, Ivry Gitlis, Vadim Gluzman, Ida Haendel, Nobuko Imai, Donald Weilerstein. Meisterkurse absolvierte sie u.a. an der Seiji Ozawa Academy in der Schweiz, an der Kronberg Akademie, Krzyzowa Festival in Polen und an Internationalen Keshet Eilon Meisterkursen in Israel.
Seit 2022 ist sie Assistentin in der Klasse von Prof. Ulf Wallin an der Hochschule für Musik „Hanns Eisler“ in Berlin.
Sueye Park spielt eine Violine von Giovanni Battista Guadagnini “ex-Hamma” aus Milano 1753, (Leihgabe von Samsung Foundation of Culture).